Rtanj planina Srbija

Rtanj je planina u Srbiji za koju su vezane razne misterije. Biće da je to najviše zbog oblika. Postoji verovanje da se ispod zemlje krije piramida slična onim u Egiptu ili bar nešto slično kao piramide u Bosni. Još postoje verovanja da su tu dolazili vanzemaljci. Neki su tu čekali smak sveta, jer je Rtanj bezbedno mesto. Nisu retke ni legende o zlatu i skrivenom blagu u dubini planine.
Rtanj se nalazi u Istočnoj Srbiji, na oko 200 km od Beograda. Izdiže se iz ravnice, pa se lepo vidi iz daleka, kad vremenske prilike to dozvoljavaju. Šiljak je najviši vrh Rtnja. Visok je 1565 metara, a dobio je ime zato što je oštar, jasno vidljiv i štrči. Od 1932. godine na ovom vrhu se nalazi mala kapela, koja nije baš očuvana.
Rtanj najviše posećuju planinari i biljoberi, ali nisu retki ni biciklisti, te paraglajderi. U perspektivi bi mogao da postane turistička atrakcija. Svoje posetioce planina mori žeđu, jer nema vode. Voda ponire kroz krečnjak, a tek u podnožju se nalaze izvorišta.
Rtanj je još nadaleko čuven po jednoj lekovitoj biljci. To je planinski čubar, od koga se pravi rtanjski čaj koji je vrlo lekovit.
Sa severne strane planine nalazi se lovište. Od divljači ima najviše divljih svinja i srneće divljači. U podnožju planine se nalazi motel Rtanj.

Ostatci kapele na vrhu Rtnja

Zašto treba koristiti peršun

Peršun je svima dobro poznato povrće i začin. Može se koristiti svež i to je ono najbolje, sušen u vidu začina ili kuvan u supi ili pak za čaj. Većina ljudi koristi peršun kao i šargarepu. Na pijaci kažu zelen, a to je ta kombinacija peršuna belog i zelenog i šargarepe, koji se stavljaju u gotovo svaku supu i čorbu. I zaista je peršun u supi nezamenjiv sastojak. Međutim, postoje i drugi načini za upotrebljavanje peršuna u ishrani.

Peršun je lekovit

Tri su osnovna razloga zašto kažemo da peršun ima lekovita svojstva.

Kao prvo list peršuna poseduje zavidne količine vitamina c. To treba iskoristiti. Miris svežeg peršunovog lista je nešto što zavređuje pažnju. Jednostavno iseckajte list peršuna i dodajte tako usitnjen zeleni peršun, jelima koja pripremate. List peršuna se sigurno dobro slaže sa većinom jela koja pripremate. Treba ga upotrebiti svežeg. Na primer pospite njime restovan  krompir, ribu, salatu, začinite ga sa malo limunovog soka i videćete kako je ukusno. Znači, može u salati, ili ako se kuva neko jelo, dodajte peršun na kraju. Termička obrada bi uništila c vitamin, zato se list peršuna dodaje na kraju.

Kao drugo, list peršuna ima sposobnost da uništava bakterije u usnoj duplji i da osvežava dah. Zato se s vremena na vreme može grickati svež list peršuna. Rešićete se neprijatnog zadaha, pa čak ćete listom peršuna moći da neutrališete miris belog luka. Sjajan je svež list peršuna.

I kao treće, list i koren peršuna su korisni kod urinarnih infekcija i bakterija u mokraći. Kako pomaže peršun? Pravi se čaj od peršuna, a peršun važi za vrlo dobar diuretik. Izlučivanjem tečnosti, izbacuju se i bakterije iz organizma. Slično dejstvo može imati i u slučaju peska ili kamena u bubrezima. Naime, ako se pije caj od persuna moguće je da se pokrene pesak ili kamen u bubregu i da se izbaci napolje.

Karakteristike peršuna

Postoji divlji i kultivisani. Najpoznatije sorte su Berlin, koja se gaji zbog korena i peršun liščar, koji se gaji zbog listova. Biljka se sastoji iz zelenog nadzemnog dela i belog duguljastog korena. Cela biljka je upotrebljiva i čak lekovita.

ZABRANA PRODAJE LEKOVITOG BILJA, PRIRODNIH LEKOVA I MEDA…

EU zabranjuje i Srbiji prodaju lekovitog bilja, prirodnih lekova i meda!!!

Lekovito bilje, vitamini, minerali, dodaci prehrani, tradicionalni prirodni lekovi i čajevi od kraja aprila ne mogu se više koristiti u EU ukoliko nemaju sertifikat koji košta oko 100.000 evra! I Srbija je potpisnica kodeksa koji sve ovo zabranjuje!!!

Početkom aprila, u zemljama članicama Evropske unije ne smeju se prodavati lekovito bilje i prirodni lekovi na bazi trava, što uključuje i čajeve. Naime, na snagu je stupio novi zakon koji propisuje da se prirodni lekovi od bilja pre prodaje moraju istraživati nekoliko godina, a sertifikat bez koga se ne može ući na tržište Europske unije košta 100.000 eura! Sve ovo veoma brzo pogodiće i Srbiju!!!

Ono što je posebno važno jeste da će se ove zabrane morati držati i mnoge zemlje koje nisu članice Evropske unije, a odnosi se na države potpisnice Kodeksa alimentarijusa. To znači da će te države na svojoj teritoriji zabraniti rad travarima i prodaju njihovih preparata uključujući i čajeve!

Pročitajte više kao i komentare na: http://tamoiovde.wordpress.com/2013/05/07/zabrana-prodaje-lekovitog-bilja-prirodnih-lekova-i-meda/

KOMBUHA /KOMBUCHA

Čaj od ove čudesne gljive se od davnina koristi u u Aziji. Stari narodi istoka verovali su da potpomaže dugovečnost i popravlja opšte zdravlje.

Slika: en.wikipedia.org/

Savremena istraživanja ove gljive i njenih efekata na zdravlje ljudi potvrdila su verovanja o njenoj lekovitosti.

Utvršeno je da je kombuha sadrži kvasce i bakterije, koje su  sposobne da stvore  različite visokovredne nutritivno i farmakološkematerije kao što su:

• Glukoza
• Fruktoza
• vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B12, B15
• vitamin C
• biotin
• folna kiselina
• lecitin
• mlečna
• glukonska
• glukuronska kiselina
• voćne kiseline (vinska, oksalna, limunska, sirćetna, malonska)
• 14 amino-kiselina
• biogeni amini

Uredio: MPG71