PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF CARROT SEED (DAUCUS CAROTA L)

           

Physical and chemical properties of carrot seed (dry matter basis; n:3)

Property

Value

Moisture, %

6.41*±0.87**

Crude protein, % (Nx6.25)

25.19±1.13

Crude oil, %

7.89±0.68

Crude fibre, %

31.99±2.21

Ash, %

11.52±0.14

HCl insoluble ash, %

0.0056±0.0012

Total carbohydrate, %

52.3±2.13

Essential oil yield, %

1.01±0.02

Weight of 1000 seeds, g

2.68±0.18

* mean

** Standard deviation

Izvor

By Mehmet Musa Özcan and Jean Claude Chalchat, Chemical composition of carrot seeds (Daucus carota L.) cultivated in Turkey: characterization of the seed oil and essential oil, GRASAS Y ACEITES, 58 (4), OCTUBRE-DICIEMBRE, 359-365, 2007,

NAJVEĆE RUPE NA PLANETI

Najveće rupe na Zemlji nastale su prirodnim putem ili su iskopane ljudskim rukama. Pored toga što su impresivne i oduzimaju dah, neke od njih su zaista zastrašujuće.

Kimberley – Južna Afrika je najveća rukom iskopana rupa, 1097 m duboka.


Prva iskopavanja počela su još 1867. To je najveći podzemni rudnik iz kojeg je pre zatvaranja izvađeno preko tri tone dijamanata. Rudnik je prestao da se eksploatiše  1914. godine.
Glory Hole – Kalifornija

Nalazi se na Monticello brani u Kaliforniji. Nazvana je  „Sveta rupa“.   Koristi se kada je brana punog kapaciteta i voda se mora ukloniti iz rezervoara.  Njena veličina omogućava primanje 14.400 kubika vode svake sekunde.

Bingham Canyon, Utah

Eksploatacija ove bušotine počela 1863. godine, a traje i danas. Konstantno se povećava, a trenutno je rupa široka oko 4 km.

Great Blue Hole, Belize

Ovaj neverovatni geografski fenomen, posebne lepote i kolorita, naziva se plava rupa. Ima mnogo ovakvih rupa na svetu, ali je ova najveća i najimpresivnija. Smeštena je na skoro 100 kilometara od kopna Belizea.

Rudnik Mirny Diamond, Sibir

Rudnik dijamanata, dubok je 525 metara, s prečnikom spoljnog kruga od 1.200 metara. Nosi titulu najvećeg rudnika dijamanata na Zemlji. Zabranjeno je preletanje iznad rupe,  jer je bilo slučajeva kad je ova zver usisala helikoptere.

Rudnik Diavik, Kanada

Nalazi se u Severozapadnoj Kanadi, oko 300 km severno od Jelounajfa. Ovaj neverovatni rudnik je toliko veliko područje i toliko udaljeno od naseljenih mesta da ima vlastiti aerodrom s pistom, koja može primiti Boeing 737. Posebno lepo izgleda kad voda oko njega smrzne.

Uredio: MPG71

MISTERIOZNA RUPA U GVATEMALI

Duboka i gotovo savršeno okrugla rupa, nastala za vreme tropske oluje, koja je progutala čitavu raskrsnicu u glavnom gradu Gvatemale, početkom juna, zastrašila je stanovništvo, ali oduševila geologe, koji kažu da se zbog okruglog oblika rupe može pretpostaviti da se ispod površine nalazi pećina. Međutim, šta je tačno uzrokovalo nastanak ovakve provalije još uvek ostaje misterija.

Policija čuva od radoznalaca prilaz džinovskoj rupi u Gvatemala Sitiju

„Mogu vam reći šta to nije: to nije geološka greška i nije nastala kao posledica zemljotresa“, izjavio je David Monteroso, inženjer geofizike iz Agencije za borbu protiv prirodnih katastrofa. „To je sve što znamo. Moraćemo da se spustimo dole.“

Jama koja se formirala u subotu progutala je fabriku odeće na oko dva kilometra od mesta slične rupe do čijeg je formiranja došlo pre tri godine. Okolni meštani kažu da je pravo čudo što niko od radnika iz fabrike nije nastradao.

Spasilačke ekipe čekaju plan gradskog vodovoda i kanalizacije kako bi krenuli u dalju istragu. Rupa nastala pre godine usmrtila je tri osobe i progutala nekoliko kuća u istoj zoni. Tada su za nesreću bili krivi kiša i podzemne kanalizacione cevi, ali je sada suviše rano reći da li su ovi isti problemi izazvali nastanak rupe i ovaj put, objašnjava Monteroso, koji je 2007. učestvovao u istrazi neobične pojave.

Policija i vojska napravili su stražu oko provalije kako bi sprečili radoznalce da joj se suviše približe. Mnogi stanovnici glavnog grada koji žive u neposrednoj blizini su se evakuisali, u strahu da se rupa ne proširi i proguta još kuća..

Izvor: CDC/IB

PRONAĐEN DAVNO IZGUBLJENI DA VINČIJEV RUKOPIS

Davno izgubljen deo rukopisa renesansnog genija Leonarda da Vinčija (1452-1519) pronađen je nedavno u skladištu jedne javne biblioteke na zapadu Francuske gde je ležao zaboravljen gotovo 150 godina.

Dragoceni fragment s tekstom napisanim sa desna na levo u čuvenom Da Vinčijevom maniru, otkriven je među 50.000 dokumenata koje je 1872. godine bogati kolekcionar, izvesni Pjer Antoan Labušer, poklonio gradu Nantu koji ih je deponovao u arhiv biblioteke.

Rukopis je pronađen zahvaljujući lokalnom novinaru koji je na osnovu reference u biografiji italijanskog majstora uspeo da mu uđe u trag.

„Najverovatnije je napisan na italijanskom jeziku iz 15. veka, a moguće i na još nekoliko drugih jezika“, kazala je Anjes Marseto, direktorka biblioteke u Nantu u kojoj se rukopis nalazio.

Sadržaj Da Vinčijevog rukopisa – nekoliko redova na parčetu požutelog papira – ostaće misterija sve dok ga stručnjaci ne budu dešifrovali.Ovo je drugi redak dokument otkriven u Labušerovoj kolekciji.

Pre dve godine, u njoj je pronađeno dotad nepoznato delo Volfganga Amadeusa Mocarta.

Izvor: Tanjug

Uredio: MPG71

NEOBIČNE STENE U BLIZINI DŽAJANTS KOZVEJA

U grofoviji Antrim na severoistočnoj obali Severne Irske ima oko 40.000 čudesnih stubova. Vulkanska aktivnost je pre 60 miliona godina u području Džajants Kozveja bila jaka i stvorila je najveću bazaltnu ploču u Evropi.

Kad se lava stvrdnula, kontrakcijske sile su bile tako ravnomerne da je ploča popucala geometrijskom preciznošću. Formirali su se stubovi uglavnom heksagonalne osnove, mada ih ima i osmostraničnih. Zbog izuzetne atraktivnosti ovo područje obilazi svake godine oko 700.000 turista.

Uredio: MPG71

ĐAVOLJA VAROŠ

Spomenik prirode „Đavolja Varoš“ nalazi se na jugu Srbije, ispod planine Radan, udaljen 30 km od Kuršumlije i  288 km od Beograda. Ovo je područje čudnog imena i još čudnijeg izgleda, sa skupinom vretenastih stubova pokrivenih kamenim kapama – zemljanim piramidama.

Zemljane figure, kao specifični oblici reljefa, u prostoru deluju vrlo atraktivno.U zaleđu zemljanih piramida strmo se uzdiže odsek erozivnog amfiteatra sa raznobojnim stenama kao svedočanstvo snažnih vulkanskih aktivnosti u geološkoj prošlosti. Ambijent oko zemljanih figura deluje surovo, skoro mistično, a u širem okruženju živopisno i pitomo, kao i ostaci naselja, stare crkve, groblja i nekoliko zanimljivih rudarskih jama.

Džavolju varoš čine dva retka prirodna fenomena: zemljane figure i dva izvora jako kisele vode sa visokom mineralizacijom. Jedan izvor izvire visoko iznad Paklene jaruge i narod ga zove Ðavoljom vodom. Drugi izvor je Crveno vrelo, koje izbija na desnoj obali Žutog potoka, ali je slabije mineralizacije i kiselosti. Pojave ovakve vode su veoma retke u svetu.

Ova dva fenomena čine Đavolju Varoš pravim svetskim čudom prirode. Zato je i bila kandidat za izbor sedam novih svetskih čuda, koji je pokrenula švajcarska privatna agencija. Glasalo se putem interneta.

Narodna predanja govore da stubovi predstavljaju po božjoj kazni okamenjene svatove. Priča o skamenjenim svatovima ima više verzija. Jedna od njih kaže da su, po nalogu Nečastivog, ljudi rešili da po svaku cenu venčaju rođenog brata i sestru. Da se to ne bi dogodilo, ponovo se umešala Božija sila, koja ih je kaznila i tako okamenila da večno svedoče kako ni jedan greh neće proci bez kazne.

Priča o skamenjenim svatovima ima i drugu verziju. Ona kaže da su, po nalogu Nečastivog, ljudu rešili da po svaku cenu venčaju rođenog brata i sestru. Da se to ne bi dogodilo, ponovo se umešala Božija sila, koja ih je tako ostavila da večno svedoče da nijedan greh neće proći bez kazne.

Postoji i druga legenda. Jednoga dana, kaže legenda, surovi aga je okupio silnu vojsku, srušio naselje na mestu Džavolje varoši, a sve njegove stanovnike pretvorio u kamene kule. Njihove duše, zarobljene u kamenu, još žive.

Nauka objašnjava da je stvaranje Đavolje varoši prouzrokovao čovek kečeći šumu i otvarajući put za razorno delovanje erozije.

Kameni blokovi na vrhovima stubova služe kao kišobrani, međutim vodene bujice i dalje prolaze izmedu figura, spiraju zemlju i čine da stubovi s vremenom postaju sve viši; stubovi rastu, menjaju mesta i nestaju.

Džavolja varoš se nalazi u sklopu Turističkog kompleksa. Atraktivnost zemljanih stubova istknuta je i osvetljenjem po tehnologiji led dioda sa 28 različitih boja.

Atraktivnost Đavolje varoši leži u pojavi bizarnih oblika reljefa, koji svojim izgledom, veličinom, brojnošću i položajem predstavljaju prirodnu retkost evropskog i svetskog značaja i privlače pažnju turista, naučnih i obrazovnih radnika i umetnika.

Lokalitet Đavolja Varoš je stavljen pod zaštitu države još 1959. godine, a 1995. godine je Uredbom Vlade Republike Srbije proglašen za prirodno dobro od izuzetnog značaja i stavljen u prvu kategoriju zaštite – SPOMENIK PRIRODE. Ukupno je zaštićeno 67 ha površine. Trenutno se kod vlade RS nalazi zahtev za zaštitu 1014 ha.

Uredio: MPG71