IZBOR VOĆA ZA PRAVILNU ISHRANU

Kad biramo voće, koje ćemo konzumirati u toku dana, treba ga birati prema brzini kojom ono podiže nivo šećera u krvi. Da bi se predupredili mogući negativni efekti unetog voća, treba se upoznati sa  njihovim glihemijskim indeksom.Glihemijski indeksi su pravljeni u odnosu na glukozu ako uzmemo da je glihemijski indeks glukoze 100.

Omiljena poslastica, lubenica, ima visok glihemijski indeks pa je velika greška i atak na naš organizam uveče,  nakon dobre večere, pojesti par velikih komada ovog lepog i slatkog “otrova”.

ŠTO JE VEĆI GLIHEMIJSKI INDEKS HRANE – BRŽE SE POVEĆAVA NIVO ŠEĆERA U KRVI.

Idealno vreme za konzumiranje voća u toku dana  je između 16 i 18 časova po zimskom računanju vremena, odnosno između 17 i 19 časova po letnjem računanju.

Glihemijski indeks voća

Voće Glihemijski indeks
Trešnje 22
Višnje 22
Grejpfrut 25
Šljive 32
Jagode 32
Kruške 36
Jabuke 38
Breskve 43
Narandže 43
Kivi 52
Mango 55
Kajsije 57
Banane 62
Dinje 64
Suvo grožđe 65
Ananas 66
Lubenice 72

 Uredio: MPG71

Advertisements

GLIHEMIJSKI INDEKS – POVRĆE

Povrće

Glihemijski indeks

Kikiriki
Pasulj “Chane dal”
Soja
Sušeni grašak
Sočivo
Pasulj tetovac
Mladi grašak
Lima pasulj
Leblebije
Šareni pasulj
Prebranac
Bareni krompir
Smrznuti grašak
Konzervirani grašak
Krompir pire
Cvekla
Instant krompir pire
Šargarepa
Paškanat

14
8
18
23
27
27
32
32
33
42
43
36
39
47
58
66
72
73
101

GLIHEMIJSKI INDEKS – HLEB I PECIVA

Hleb i peciva

Glihemijski indeks

Palenta (od žutog brašna)
Makaroni (kuvani 5 min)
Makaroni (kuvani 15 min)
Crni hleb
Raženi hleb (integralni)
Pite
Raženi hleb
Kačamak (belo brašno)
Beli hleb
Prepečeni hleb,kifla
Peciva, đevrek, tost hleb
Krofna
Perece

40
46
44
51
52
57
64
68
72
72
72
78
84

GLIHEMIJSKI INDEKS – BRAŠNO I PAHULJICE

Brašno i pahuljice

Glihemijski indeks

Mekinje mešane
Ovsene pahuljice
Pšenični griz (krupni)
Kukuruzno brašno
Pšenične pahuljice
Kukuruzne mekinje
Čips, grisini, smoki
Pirinčane pahuljice

44
53
66
71
74
75
87
96

GLIHEMIJSKI INDEKS – VOĆE

Voće

Glihemijski indeks

Trešnje

22

Višnje

22

Grejpfrut

25

Šljive

32

Jagode

32

Kruške

36

Jabuke

38

Breskve

43

Narandže

43

Kivi

52

Mango

55

Kajsije

57

Banane

62

Dinje

64

Suvo grožđe

65

Ananas

66

Lubenice

72

 Uredio: MPG71

GLIHEMIJSKI INDEKS

Glihemijski indeks pomaže da fino jedemo i pri tome mršavimo.

Glihemijski indeks je poznat i kao slatki indeks,  predstavlja brzinu kojom raste nivo šećera u krvi posle uzimanja iste količine određene vrste hrane.


Preporučljivo je da se kombinuje  hrana malog glihemijskog indeksa sa hranom, koja ima veći glihemijski indeks  ili da se hrani sa velikim glihemijskim  indeksom dodaje povrće sa dosta dijetnih vlakana.

Autor slike: MalaMaja

U HRONO – ISHRANI SE SMATRA DA  SU NAMIRNICE, ČIJI GLIHEMIJSKI INDEKS NE PRELAZI 45 IDEALNA HRANA. HRANU SA GLIHEMIJSKIM INDEKSOM 45 DO 60 TREBA KORISTITI POVREMENO, A  ONU, ČIJI JE GLIHEMIJSKI INDEKS PREKO 60, TREBA REĐE KONZUMIRATI.

Uredio: MPG71