ESSENTIAL OIL COMPOSITION OF AJOWAN (Trachyspermum ammi L. Sprague) SEED


Essential oil composition of  ajovan (Trachyspermum ammi L. Sprague) seed

Component

Essential oil (%)

Safrole

0,10

Thymo

87,75

Carvacol

87,75

α-Thujene

0,27

α-Pinene

0,28

β-Pinene

2,38

Myrcene

0,81

r-Cymene

60,78

Limonene

8,36

γ-Terpinene

22,26

Terpinolene

0,13

Linalool

0,27

Camphor

0,28

(Z)-β-Terpineol

0,19

(E)-β-Terpineol

1,35

Borneol

0,49

Terpinen-4-ol

0,12

α-Terpineol

0,22

Carvone

0,15

Safrole

0,16

Source

S K Malhotra and O P Vijay, Chapter 6: Ajowan in Handbook of herbs and spices Volume 2,  376 pages, 2004

Uredio: MPG71

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s