Ljubičasti karfiol je jarko ljubičaste boje. Veoma je ukusan i može da se konzumira svež i skuvan.
Bogat je dijetalnim vlaknima i vitaminom C, a takođe sadrži i visok nivo antocijanina , koji preventivno deluju na zgrušavanje krvi i sprečavaju kardiovaskularne bolesti.
agroekonomija 
Ljubičasti karfiol se i mogao videti na našim pijacama za razliku od ljubičastog krompira. 😉
U Novom Sadu ga još nisam videla, ali me baš kopka! 🙂
Videla sam ga, ali mi je delovao veštački obojen pa sam odustala od kupovine. Kako uopšte biti siguran da nije farban? (počnjem da paranoišem oko karfiola? 😀 )
Dobro izgleda… 🙂
Sve te boje!
Ipak je moj monitor u pitanju?
Divna boja. Prirodna … :shoock: ?