Plod jabuke
Komponenta |
Koncentracija (na 100 g) |
Ukupna suva materija, % |
13,9-21,3 |
Rastvorljiva suva materija, % |
11,0-15,5 |
Šećer, % |
9.53-12,34 |
Proteini, % |
2,21-5,22 |
Ukupne kiseline, % |
0,127-0,345 |
Vitamin C, mg |
7,19-8,0 |
Ukupne mineralne materije, % |
1,63-2,8 |
Izvor: Campenau i sar., Chemical Composition of the Fruits of Several Apple Cultivars Growth as Biological Crop, Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj 37 (2) 2009, 161-164
Uredio: MPG71
[…] fil jabuke oprati i izrendati pa dinstati oko 5 minuta. Kad su omekšale, skinuti ih sa ringle da se prohlade […]
Ja sam baš danas jabukama dodala još neke hemijske elemente i jedinjenja i napravila lenju pitu 🙂
Jes’ da kasnim par dana, al’ je l’ moze parce i za mene 😀 ? Od nove ture ako je ova pojedena 😀 ?
😀 Ma nema frke, ima da napravim jednu tepsiju samo za vas dve 😀
Obožavam lenju pitu. Dodaj jedan komad, ha, he!
Evo, za Tanju i mene dosta je pola tepsije, njam! Podelićemo, Poli, s Tobom.