BUNDEVA (CUCURBITA PEPO L)


Drugi nazivi: tikva, buča, žuta tikva, mesirača, dulek.

Bundeva je jednogodišnja biljka puzavica. Bundeva se smatra najranijim vrstama povrća. Fosilizirani ostaci u Meksiku datiraju iz perioda pre 5000, a u Peruu od pre 3000 godina. Rani španski osvajači su preneli bundevu u XVI veku u Evropu. Jedna  vrsta bundeve poreklom je iz Indije.

Nije poznato  kada je bundeva dospela na područje Balkana i u Srbiju. Predpostavka je da je prenesene preko Grčke iz Male Azije.

Bundeva je danas  među značajnim poljoprivrednim kulturama u svetu.  Uspeva u različitim agroklimatskim uslovima i ima raznovrsnu upotrebu. Mesnati deo bundeve  se koristi za: spremanje različitih variva, kolača, peciva, za preradu u marmelade, sokove, slatka i dr.

(Cucurbita pepo L) je najrasprostranjenija vrsta bundeva u svetu. Poznati su brojni varijeteti; uljana tikva, stočna tikva, tikvica za jelo, cukini, patison, ukrasne tikve, krivošije itd.

Uredio: MPG71

13 thoughts on “BUNDEVA (CUCURBITA PEPO L)

  1. Polihimnija kaže:

    Pečenu bundevu obožavam, tu gubim kriterijum! 🙂 Još je zovu i „domaća banana“. kažu da je odlična zamena za istu, u ishrani dece.

    • agroekonomija kaže:

      Poli, bundeva je zaista izvrsna. Ja je volim pečenu, ali još više u piti.

      • tatjanamb kaže:

        Pitu sam probala. Nije da je volim najvise na svetu 🙄 (favorit su mi pita od visanja, pa od jabuka), ali je ok. Pecenu bundevu nisam jela do sada, ali je mozda najvaznije to sto je (pretpostavljam) zdrava i solidnog ukusa, dok neke stvari koliko god da su mi ukusne … ah … i nisu bas preporucljive za cestu konzumaciju… 😦 :D.

      • agroekonomija kaže:

        Tanja, meni su sve tri vrste voćnih pita jednako izvrsne. Ne mogu ni jednu da izdvojim kao lepšu.

      • tatjanamb kaže:

        E pa ja mogu da izdvojim, valjda zato sto mi je hrana na posebnom pijedestalu :D.

  2. obične priče kaže:

    Uvek sam pre za voće i povrće…

  3. […] Bundeva je pripada grupi značajnih poljoprivrednih sirovina širom sveta.  Za uzgoj joj  odgovaraju različiti agroklimatski uslovi. […]

  4. malabreskva kaže:

    Obožavam je, neverovatno je koliko je zapostavljena, a toliko vredi

  5. […] Bundeva je pripada grupi značajnih poljoprivrednih sirovina širom sveta.  Za uzgoj joj  odgovaraju različiti agroklimatski uslovi. […]

  6. dudaelixir kaže:

    Obožavam „bundevaru“ a fenomenalno izgleda ovako na polju. Predivna narandžasta boja! 🙂

  7. agroekonomija kaže:

    Ima nas više, Dudo, koji volimo „bundevaru“.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s