Rotkva sadrži brojne sastojke, koji su izuzetno korisni za zdravlje. Preporučuje se za čišćenja organizma od toksina, posebno jetre i želuca. Zahvaljujući obilju nesvarljivih ugljenih hidrata olakšava varenje, a tečnost iz sočnog korena umiruje čitav digestivni sistem. Reguliše rad urinarnog trakta uključujući i bubrega.
Pokazala se kao veoma korisna u tretmanima za smanjenje telesne težine. Lako i brzo pruža osećaj sitosti, a nema mnogo kalorija. Osim toga, sadrži dosta tečnosti, koja, pored nesvarljivih ugljenih hidrata, dodatno ubrzava metabolizam.
Može se reći da je rotkva i efikasan kozmetički preparat, jer zbog bogatstva u vitaminima (vitamin C i vitamini B kompleksa) i mineralima (fosfor, cink) veoma dobro utiče na izgled i zdravlje kože. Sastojak maski i pakovanja za lice u kozmetičkim salonima je upravo sveža rotkva sitno rendana ili gnječena.
Stručnjaci ističu da je najbolje konzumirati rotkvu u svežem stanju u kombinaciji sa drugim povrćem.
Autor: MPG71
agroekonomija 